RESEPI ASAM PEDAS AYAM BAHAN-BAHAN: 1 ekor ayam, potong kecil2 batang serai, diketuk1 cekak daun kesum, cuci dan toskan1 camca besar pes asam jawa2 senduk nasi cili kisarGaram dan gula secukup rasaAir secukupnya BAHAN KISAR ATAU TUMBUK LAIN: 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih1 inci halia1 inci kunyit CARA MEMASAK: Panaskan minyak dalam